【48812】怎么改进特种野猪肉质

2024-09-02 17:36:39 彩杏棋牌

产品介绍

  一些养殖户反映,特种野猪的肉质较差,没有野味,从而影响了养殖效益。为此,笔者结合多年实践,给我们供给一些改进特种野猪肉质的办法。

  什么叫野味?有的人觉得,野味便是草腥味、土腥味或某种特别的滋味。假如按家猪的养殖办法养殖,不吃草粉、青草,不触摸土地,在水泥圈里用饲料喂食,又何来野味?就算有一点遗传要素,跟着代次推移,特种野猪身上特有的野味也会渐渐退化消失。实践证明,添加特种野猪肉的口感和野味的关键是饲喂草粉、青草和与土地触摸。

  详细来讲,便是在特种野猪断奶后,依照家猪的饲料及饲喂办法来进行喂食,当子猪长到30千克以上时,改动饲料配方,恰当加些草粉(红薯秧、花生秧、杂草粉末等),最多不超越10%。这样,能量、蛋白比较高,既能使猪赶快成长,又为后期添加饲喂粗饲料打下根底;当猪长到50千克以上时,就要多加草粉,草粉的份额可加到40%~50%,削减能量饲料的合作份额,添加蛋白料。有条件的可放牧养殖,添加猪的运动量,这样做才能够少长脂肪和耗费前期贮藏的脂肪,使肌肉更健壮。多吃草和草根等杂物能添加特种野猪肉的野味。当猪长到60千克后,用以上办法饲喂2个月左右,当体重到达80千克时即可进行屠宰,肉质比较抱负。

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